Jual Saus Takoyaki Halal – Saus merupakan suatu bahan yang berbentuk cair, biasanya sering digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan dan tak jarang pula digunakan bersamaan dengan banyak sekali makanan sebagai penyedap rasa sehingga akan menambah nikmat cita rasa dari makanan yang diberikan saus tersebut. Kecap dan sambal adalah saus utama untuk sebagian besar makanan yang ada di Indonesia.
Di dalam bahasa sehari-hari yang kita gunakan, kita pasti akan mendengar dua kata yang sebenarnya mempunyai arti yang sama yaitu saos dan saus. Sebagian ada yang menggunakan kata saus dan sebagian lainnya menggunakan kata saos. Lalu mana kata yang tepat diantara kedua kata tersebut? Jika kita mau memperhatikan kata-kata baku, harusnya kita menggunakan kata-kata yang sesuai dengan EYD dan tercantum di dalam KBBI
Kata yang sesuai dengan EYD dan tercantum di dalam KBBI adalah kata saus, sedangkan kata saos tidak ditemukan satupun di dalam KBBI, jadi jika kita ingin menggunakan kata yang baku pakailah kata saus bukan kata saos
Saus atau saos merupakan kuah yang kental yang terbuat dari bahan-bahan tertentu seperti cabai, tomat, kecap dan lain-lain dengan takaran-takaran tertentu dan pastinya dengan cara yang khusus.
Umumnya saus ini sering dipergunakan untuk digabungkan atau dipadukan dengan berbagai makanan dengan tujuan untuk mendapatkan rasa yang lebih enak serta penampilan yang lebih menarik. Tahukah anda? Ternyata saus tidak selalu hanya digunakan untuk makanan saja. Ada sejenis bahan cair yang mampu meningkatkan rasa, aroma pada tembakau, para petani tembakau menyebutnya dengan saus.
Saus merupakan bahan yang berbentuk carian yang dikentalkan dengan menggunakan bahan pengental khusus, hingga menjadi semi liquid atau setengah cair. Sauce ini biasanya sering digunakan untuk berbagai macam jenis makanan, seperti daging, ikan, dan berbagai jenis kue. Maksudnya supaya cita rasa dari makanan yang akan disajikan lebih tinggi
Fungsi, Kriteria dan Pengelompokan Saus – Jual Saus Takoyaki Halal
Saus yang dipadukan dengan makanan, mempunyai beberapa fungsi, seperti :
- Makanan menjadi lebih enak setelah ditambahkan saus
- Menjaga kelembaban dari makanan, terutama makanan-makanan yang kering, dengan begitu makanan-makanan kering tersebut terlihat agak basa, contohnya seperti ayam boreng yang kering diberikan saus.
- Menambah aroma khas dari suatu makanan, akan tetapi jangan sampai gara-gara saus ini, aroma makanan utamanya menjadi hilang karena tertutupi oleh aroma saus
- Memperbaiki penampilan dari makanan, karean percaya atau tidak saus yang warnanya menyala di dalam makanan secara tidak langsung akan menambah nafsu makankita, maka akan lebih baik jika kita menambahkan saus yang berwarna kontras daripada saus dengan warna yang kusam
- Menambah kandungan gizi pada makanan, dengan menambahkan saus pada makanan bisa menambah kandungan gizi yang terkandung di dalamnya. Contohnya saja sebuah makanan yang ditambahkan dengan saus mayones, maka protein dan lemaknya akan meningkat karena memang mayones mengandung protein dan lemak
Kriteria saus yang baik
- Smooth / lembut, karena saus yang mempunyai kualitas yang baik adalah saus yang memiliki kelembutan tertentu tanpa adanya gumpalan-gumpalan dan ketika masih dalam kondisi panas, saus tersebut masih bisa mengalir serta haya meninggalkan seikit lapisan yang tipis pada sendok
- Warnanya cerah agak mengkilap dan tidak kusam
- Penuh dengan rasa dan tidak mengandung lemak, untuk membuatnya seperti itu diperlukan bahan-bahan yang berkualitas sehingga bisa meningkatkan cita rasa dan mampu menambah kenikmatan dari makanan utamanya
Berdasarkan suhu penyajiannya, saus dibagi menjadi 2, yaitu :
- Saus dingin, yaitu saus yang dihidangkan dalam kondisi yang dingin, atau paling tidak masih dalam suhu yang normal ( + 60 0C). Selin itu ada juga saus beku yang disebut dengan mater d’hotel sauce. Saus ini juga bisa digabungkan bersamaan dengan makanan-makanan panas
- Saus panas, yaitu saus yang disajikan dalam kondisi yang masih panas dan untuk hidangan yang panas, akan tetapi tidak akan cocok jika dihidangkan bersamaan dengan makanan-makanan yang dingin
Saus Tonkatsu, Saus Yang Berasal Dari Negeri Jepang – Jual Saus Takoyaki Halal
Ada berbagai jenis saus di dunia ini, setiap negara mempunyai ciri khasnya masing-masing, tak terkecuali Jepang. Negara yang mempunyai ragam kuliner ini, mulai dari yang sederhana, sampai dengan kuliner yang aneh dan unik, ternyata mempunyai satu jenis saus yang cukup terkenal di seluruh wilayah Jepang dan di segala kalangan.
Saus ini bernama saus tonkatsu, yaitu saus khusus yang dibuat menggunakan bahan-bahan khusus dengan tujuan untuk dipadukan dengan makanan bernama tonkatsu, yaitu sejenis makanan yang terbuat dari daging babi yang diiris tipis dan diselimuti dengan tepung roti serta digoreng dengan menggunakan minyak yang cukup banyak.
Selain digunakan untuk tonkatsu, saus ini juga sering digunakan dan digabungkan dengan makanan-makanan lain di Jepang, seperti takoyaki dan okonomiyaki. Jadi sebenarnya jika kita membicaran tentang saus takoyaki, pada dasarnya kita sedang membicarakan saus bernama tonktasu. Di Indonesia sendiri kata ‘saus tonkatsu’ tidak terlalu dikenal di masyarakat pada umumnya, yang terkenal di sini adalah ‘saus takoyaki’.
Lalu adakah yang menjual saus takoyaki di Indonesia ini? Terutama yang halal. Sebenarnya ini sudah menjadi rahasia umum, ada penjual bahan-bahan masakan jepang di Indonesia termasuk di dalamnya saus takoyaki diimpor dari negeri Jepang. Artinya saus yang dijual adalah saus yang haram, karena di produsen / pabrik di Jepang memperoduksinya dengan menggunakan bahan-bahan yang sebagiannya adalah bahan yang haram.
Tentang kehalalan saus takoyaki di Indoensia sebenarnya adalah masalah yang sudah lama, dan kini sudah ada solusinya yang dihadirkan oleh para penjual muslim yang menyediakan bahan-bahan takoyaki. Sebagai solusi para penjual ini merangkap jadi produsen saus dan membuat racikan saus takoyaki menggunakan bahan-bahan lokal yang ada di Indonesia dan tentunya bahan-bahan tersebut 100 % halal.
Untuk mendapatkan saus takoyaki yang 100 % halal ini, coba saja anda cari di Google dengan mengetikan takoyaki mister iyus, maka anda akan menemukan toko yang men jual saus takoyaki halal yang diproduksi sendiri dengan menggunakan baha-bahan yang halal