Cokelat hitam kaya akan mineral, seperti magnesium, zat besi dan seng. Cokelat hitam juga mengandung antioksidan yang disebut flavonoid yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan bagi Anda. Begitu banyak manfaatnya sehingga disarankan untuk Anda mencari informasi mengenai pelatihan pembuatan coklat